武汉:“团年饭”违反食品安全法规者将从重从快查处

阅读:150596 2018-07-18 00:00:00 来源:食品伙伴网 作者:王荣荣
概述
“团年饭”违反食品安全法规者将从重从快查处。昨日从武汉市食品药品监督管理局获悉,武汉市启动春节期间“团年饭”的专项督查和食品抽样监测。 据了解,此次专项督查以熟卤制品、面制品、腌腊制品、餐饮具等为重点,以大中型餐饮单位为重点对象。同时,还将加强武汉周边农村集体聚餐的督查。督促农村集体聚餐举办方和承办方(厨师)履行食品安全责任,落实农村自办宴席申报备案和厨师…
    “团年饭”违反食品安全法规者将从重从快查处。昨日从武汉市食品药品监督管理局获悉,武汉市启动春节期间“团年饭”的专项督查和食品抽样监测。
 
    据了解,此次专项督查以熟卤制品、面制品、腌腊制品、餐饮具等为重点,以大中型餐饮单位为重点对象。同时,还将加强武汉周边农村集体聚餐的督查。督促农村集体聚餐举办方和承办方(厨师)履行食品安全责任,落实农村自办宴席申报备案和厨师健康体检制度,要求就餐人数超过50人的农村集体聚餐应由举办方和承办方(厨师)于举办前48小时向所在地乡镇食品药品监督所申报登记,接受村(社区)食品安全信息员或乡镇(街道)食品安全监管人员的现场指导。未按规定进行申报登记的,接受群众举报。
 
    据了解,监督检查中,对违法违规行为将从重从快查处,绝不姑息,涉及犯罪的,将及时移交公安机关。
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